奇跡のリンゴ
- 作者: 石川拓治,NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班
- 出版社/メーカー: 幻冬舎
- 発売日: 2008/07
- メディア: 単行本
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遅ればせながら読了いたしました。
先日、北海道の十勝へ出張にいった目的の農家さんが、
この木村さんの「無農薬・無肥料」の栽培を実践されています。
折笠農場:折笠さん
半端な知識で説明するよりも、本を読んでもらうのがいちばんなのですが、
簡単にいうと生態系を踏まえた農業です。
前職のアマゾンフルーツの輸入販売会社「フルッタフルッタ」の、
サプライヤーもアグロフォレストリーという農業に取り組んでいます。
(取り組んでいるというか土壌がやせていて高温・多雨の熱帯雨林では通常の農業、単一栽培などは難しい。)
日経エコロミーでの紹介がとてもわかりやすいので、
ぜひご一読ください。
アマゾンの森林農業が生んだ人気飲料「アサイー」と生物多様性(07/09/20)
アマゾンが生んだ人気飲料「アサイー」・森林農法にかけた人々の思い(07/10/02)
(83.6kg)
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